Vente en ligne : Foie Gras

Le foie gras de canard entier du Château bellevue est garanti d'origine sud-ouest (IGP).

Cette certification officielle est apportée par un organisme extérieur agréé, Qualisud. C'est un gage de qualité de produits de terroir.

Sa fabrication, par notre atelier foie gras, respecte la tradition gastronomique et artisanale de notre région. L'alimentation des canards gras de notre élevage est composée de maïs non-OGM.


Notre foie gras est constitué du lobe de foie de canard rigoureusement sélectionné et de premier choix (appelé extra). Fleur des produits régionaux par excellence, il est l'accompagnement traditionnel des repas de fête (pour Noël et le réveillon du 1er de l'an en particulier).
Photo : Foie entier conserve bocal 400g

Le lobe de foie gras aux fruits est composé du foie gras entier de canard du Château accompagné par de la pomme et du kiwi.

Un mélange exquis, avec lequel le goût sucré salé ravive nos papilles. Les fruits amènent de l'onctuosité au foie gras et de l'originalité gustative.

Nous nous basons sur la qualité de nos produits du terroir et traditionnels. L'alimentation des canards gras de notre propre élevage est composée de maïs non-OGM.

Ce produit est composé de foie gras de canard reconstitué. Il contient également 30 % de morceaux de foie gras entier (1ère catégorie) apparents à la coupe.

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Nos recettes : recettes foie gras

C'est un foie gras reconstitué sans morceau de foie entier.

L'alimentation de nos canards de notre propre élevage (voir notre atelier élevage canards gras) est composée de maïs non-OGM.

Très apprécié par les connaisseurs. Le fois gras mi-cuit est la fleur des produits de terroir du sud-ouest. Nous vous conseillons donc ce produit d'exception en bocal ou terrine qui garde entier le goût du foie de canard (seulement il faut prévoir la date d'utilisation pour la terrine de foie mi-cuit car sa date limite de Consommation est courte)

Appelé également foie gras entier semi-conserve, il doit être conservé au réfrigérateur entre 0° et +2°C



Délai de conservation 18 mois en bocal
Prix unitaire

Délai de conservation 45 jours en terrine (il faut donc prévoir la date de réception du produit)
Prix au KG : 84.05 €uros

Photo : Foie entier conserve bocal 400g

Le fois gras d'oie entier contient du foie gras d'oie, du sel et du poivre.

Une fabrication artisanale